Sopa de los Siete Ramales, El Burgo

El Burgo celebra el Día de Andalucía con la elaboración de la Sopa de los Siete Ramales. Un plato tradicional que es elaborado por los vecinos dentro de un ambiente festivo. Es una Fiesta de Interés Turístico Provincial desde el año 2001.
La Sopa de los Siete Ramales es un plato tradicional que recoge los productos típicos de la zona y que servía de alimento a los campesinos. Su denominación viene de los ingredientes principales con los que se prepara: tomate, pimiento, cebolla, ajo, pan, patata y espárrago triguero.
Además durante la jornada se desarrolla un mercadillo artesanal, donde se podrá adquirir todo tipo de productos propios de la zona. Habrá también una visita guiada por el municipio y diversas actuaciones musicales.