El Festival de Gastronomía es una muestra de las diferentes recetas y productos gastronómicos de la comarca. En este día podemos degustar platos como el conejo a la almendra, la caldereta de chivo y, por supuesto, el “galipuche”, la sopa autóctona de Guaro.
Desde las doce del mediodía, los asistentes participan en un circuito gastronómico que recorre todos los bares y restaurantes de la villa. En cada uno de ellos se puede probar tapas diferentes, que pueden resultar ganadoras -según sean votadas- al final del día. En la oficina de turismo se facilita un plano didáctico en el que vienen señalizados los locales hosteleros y los principales monumentos, así como la hoja de votación.
Además, durante toda la jornada se dan cita artesanos y comerciantes de la Sierra de las Nieves que ofrecen al visitante diversos productos como miel, aceite de oliva, aceitunas, chacinas, artesanía de esparto y cerámica, entre otros.